アボカドを挟んだ、アンチョビ、ポテトグラタン レシピ・作り方
材料（４人分）
- ジャガイモ
- ４個
- アンチョビ
- 一缶
- アボカド
- １個
- ピザ用チーズ
- 1カップ
作り方
-
- 1
- ジャガイモは皮のまま柔らかく茹でる。皮をむき、マッシャーでつぶす
-
- 2
- アンチョビの油と身を加える。アンチョビを崩しながら混ぜる
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- 3
- 2の半量をグラタン皿に入れて、切ったアボカドを入れる。半量の２を乗せる
-
- 4
- チーズを乗せてレンチン５分
おいしくなるコツ
焦げ目をつけるときは更にトースターで５分焼く
きっかけ
たまにはアンチョビも良いかなと
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