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キャベツの青トマトサラダ レシピ・作り方

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けけり
家庭菜園で赤くならないトマトを捨てずに使用。酸っぱくて赤いのとは違った味わいが

材料（４人分）

キャベツ
８枚
青ミニトマト
８個
酢、オリーブオイル
各大さじ１
塩胡椒
各少々
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作り方

  1. 1
    キャベツはざく切りにして３分蒸す
  2. 2
    青トマトは半分に切る。酢、オリーブオイル、塩胡椒をまぜてドレッシングを作る
  3. 3
    キャベツが熱いうちに、青トマト、2のドレッシングを混ぜる
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

青トマトが酸っぱすぎると感じたら、少し砂糖を加えます

きっかけ

青トマトの利用方が無いかと考えて

公開日：2018/11/14
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カテゴリ
トマトサラダキャベツサラダ

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