おでん、みたいな、さつま揚げと、シメジの煮物 レシピ・作り方
材料（４人分）
- さつま揚げ
- ４個
- シメジ
- 1パック
- 水
- １カップ
- だしの素
- 少々
- 酒みりん醤油
- 各小さじ１
作り方
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- 1
- さつま揚げは三角に切り、お湯で２分茹でて、油抜きする
-
- 2
- 水、だしの素、酒みりん醤油を、入れて沸騰したら、さつま揚げ、ほぐしたシメジを入れて沸騰させる
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- 3
- 弱火で５分煮る
おいしくなるコツ
油抜きすると、味がしみます
きっかけ
さつま揚げを、間違って買ってしまったので、本来なら買わないけど
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