☆簡単☆大根とかまぼこのサラダレシピ・作り方

Name: ☆簡単☆大根とかまぼこのサラダ
Total time: 15 min
Yield: 2
Ingredients: 大根 10cm分; きゅうり 1/2～1本; かまぼこ 5～6cm分; 野菜下処理用の塩 小さじ1; ☆ マヨネーズ 大さじ2; ☆ 丸鶏ガラスープの素 顆粒 小さじ1弱; ☆ レモン汁（量はお好みで） 5～6滴くらい; ☆ 黒コショウ 少々

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約15分
100円以下

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超カンタン！大根ときゅうりとかまぼこがあればすぐ出来ます
和食にも洋食にも合うサラダです
かまぼこの代わりにハムやツナ缶で作っても美味しいですよ☆

材料（2人分）

大根: 10cm分

きゅうり: 1/2～1本

かまぼこ: 5～6cm分

野菜下処理用の塩: 小さじ1

☆　マヨネーズ: 大さじ2

☆　丸鶏ガラスープの素　顆粒: 小さじ1弱

☆　レモン汁（量はお好みで）: 5～6滴くらい

☆　黒コショウ: 少々

作り方

1

・大根は10cm分をまず5cm分2つにし皮を剥く
縦に4等分しスライサーで繊維に沿ってスライスする
・きゅうりは長さ5～6cmに切り縦半分にしスライサーで縦方向にスライスする
2

・大根ときゅうりをボウルにうつし、下処理用の塩をふりかけよくもみこみ、このまま10分おいておく
3

・かまぼこは厚さを半分にし、薄切りにしておく
4

・10分たったらペーパータオルに大根ときゅうりをのせ、ぎゅーっと絞りよーく水分を切る
・ボウルに水を切った大根ときゅうりを入れかまぼこを加え箸などでよく混ぜ合わせる
5

・☆の分量のマヨネーズ、ガラスープ、レモン汁、黒コショウを加えてよく和える
※ここで味見をしてもし塩気が足りなかったら塩を加えて調整する
6

・器や皿に盛り付けて完成です！