2層のコーヒーゼリー&アイスクリーム乗せ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・下層のカフェオレゼリー
   牛乳を小鍋で温め沸騰前に火を止め(レンジでホットミルクを作っても可)、インスタントコーヒーの半分とゼラチンの半分(2.5g)を入れよくかき混ぜる。

2. 2

   粗熱が取れたら容器にスプーンやお玉等でそぉっと注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。
   (表面に泡が出来てしまったらスプーンの裏側等で潰しておく)

3. 3

   ・上層のコーヒーゼリー
   水をポットや小鍋で温め沸騰前に火を止め、インスタントコーヒーとゼラチンの残りを入れよくかき混ぜる。

4. 4

   しっかり粗熱を取ってからカフェオレゼリーの上に流し入れ冷蔵庫で冷やし固める。

5. 5

   ゼリーが固まり、食べる直前にアイスを乗せて完成。