鳥の出汁でコンソメいらず簡単野菜スープ レシピ・作り方

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けけり
ジャガイモを潰れるくらいに煮て、とろみのあるスープ
みんながつくった数 1件

材料（4人分）

鳥の手羽元
4本
ジャガイモ
1袋
人参
１本
玉ねぎ
１個
生姜の、薄切り
３枚
塩
大さじ１
胡椒
少々

作り方

  1. 1
    ジャガイモ、人参、玉ねぎをサイコロ状に切る
  2. 2
    鳥と生姜をひたひたの水で、沸騰したら、弱火で15分煮る
  3. 3
    2に1を入れて、ジャガイモが崩れるまで、沸騰したら弱火で煮る
  4. 4
    塩胡椒する
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

鳥はそのまま食べても、割いて食べても

きっかけ

コンソメを切らして居たので

公開日：2017/04/21
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カテゴリ
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このレシピを作ったユーザ

けけり

つくったよレポート（ 1 件）

2017/04/25 14:04
煮崩れて美味しかったです
なおmama32
残ったら牛乳を入れても美味しいですよ。ありがとうございます

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