こんにゃくのオシャレな蒸し物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   昆布を水で濡らして柔らかくしておく

2. 2

   ブロッコリーを小房に分ける。椎茸はイシズキの汚いところはきる。

3. 3

   鍋に昆布を５センチに切って入れ、こんにゃく、ブロッコリー、椎茸を乗せ、酒、水をかけて蓋をして中火で5分蒸す

4. 4

   ポン酢で食べる