シャキシャキ♪白菜と魚肉ソーセージのお好み焼き♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜を粗めのみじん切りにする。
   ボールに白菜、卵、めんつゆ、すりごま、桜えび、水を入れて良く混ぜる。
   薄力粉を入れて粉っぽさがなくなるまで混ぜる。

2. 2

   中火に熱したフライパンにごま油をしいて、生地を丸く平らに流し入れる。上に輪切りにした魚肉ソーセージを均等にのせる。
   ふたをして、3～４分蒸し焼きにする。

3. 3

   底が固まり、焼き色がついたらひっくり返す。
   さらに3～４分焼いて火を通す。

4. 4

   お好みの量のソースとマヨネーズをかけて出来上がり。