材料（約10人分）
- エディブルフラワー(食用)
- 1パック
- 酢
- 200㏄
- オリーブオイル
- 50㏄
- 蜂蜜
- 大さじ5
- 塩
- 小さじ1～2
- こしょう
- 1g
作り方
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- 1
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- ボールに、酢・蜂蜜・塩・こしょうを入れ、よく混ぜ合わせる。
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- 2
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- 混ぜながら少しづつオリーブオイルを加えるとトロミがでます。
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- 3
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- 食用花は洗って水分をとり、保存容器に入れ、【2】を空気を抜きながら注ぎ入れる。
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- 4
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- 上下にふり混ぜ合わせて、出来上がり。
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- 5
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- 冷蔵庫で保存すると、油が上にいきますが、振ると混ざります。
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- 6
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- こんな感じでパーティーサラダに最適
【フラワードレッシングのタコサラダ】
作り方はこちら
レシピID：1730009640
おいしくなるコツ
冷蔵庫で約2週間保存出来ます。数日すると、花がしっとりして味や色がつき、美味しく仕上がりますよ。
きっかけ
ホームパーティーで作りました。
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