椎茸とシーチキン豆板醤煮 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   椎茸は、大き目(2等分又は4等分)に切り、軸は裂く。ほうれん草は3㎝長さ。パプリカは大きさ目のざく切り。にんにくは微塵。

2. 2

   フライパンに、椎茸・シーチキン(缶の中ごと全て)・にんにく・豆板醤を入れ炒め合わせる。

3. 3

   パプリカ・ほうれん草を加え、サッと炒め合わせる。

4. 4

   【仕上げ調味料】の水・酒・砂糖・醤油・片栗粉・鶏だしを混ぜ合わせてから加え、弱火で5分煮て火を止める

5. 5

   器に盛り付け、胡麻をかけて出来上がり