ほんのり緑色♪バジルde爽やか♪ビシソワーズ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいも、玉ねぎは一口大に切って、スチームケースや耐熱容器（ラップをかけて）に入れて、レンジで3～4分、柔らかくなるまで加熱する。

2. 2

   ミキサーに1を入れ、牛乳、塩、コショウ、バジルの葉もちぎって入れる。
   なめらかになるまで攪拌する。

3. 3

   牛乳でお好みの濃度に調節し、味見をしながら塩でお好みの塩分に調節する。
   冷蔵庫で1時間ほど良く冷やす。

4. 4

   器に盛って、エキストラバージンオリーブオイルをかける。
   あれば飾りにバジルの葉をのせる。