もちもち♪長芋ときな粉のパンケーキ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 長芋（すりおろし
- 2分の1カップ
- 牛乳
- 4分の1カップ
- 小麦粉
- 2分の1カップ
- きな粉
- 大さじ3
- ベーキングパウダー
- 小さじ1
- グラニュー糖
- 大さじ2
- サラダ油
- 小さじ1
- サラダ油（焼く時用
- 少々
- ☆グラニュー糖
- 大さじ3
- ☆水
- 大さじ5
- バター
- 適量
作り方
-
- 1
- ☆と焼く時に使うサラダ油以外のすべての材料をよく混ぜる。
-
- 2
- 熱したフライパンにサラダ油を薄くしいて、生地を大さじ2程度の小さな丸型にして中火で焼く。
表面が乾いてきたらひっくり返して、ふたをして弱火で2～3分焼く。
-
- 3
- ☆シロップ
耐熱容器にグラニュー糖、水を入れてレンジで1分加熱して砂糖を溶かす。
-
- 4
- 焼きあがったパンケーキにシロップとバターをかけて召し上がれ☆
おいしくなるコツ
一口大ずつ焼くのが食べやすくて可愛いかな♪と思います。
きっかけ
卵がなかったので…
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