バナナたっぷり☆ミルキーパウンドケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   (A)は合わせてふるっておく。バターと卵は室温に戻しておく。バナナはフォークでつぶしてレモン汁少々をまぶしておく。

2. 2

   深めの器に(B)を入れ、500Wの電子レンジで約1分加熱し、かき混ぜて溶かす。

3. 3

   ボウルにバターを入れてなめらかになるまで練り、砂糖を数回に分けて加えすり混ぜる。

4. 4

   （３）に溶き卵を数回に分けて加え、なじませる。（分離する場合は(A)の粉類を少し加えてなじませる。）

5. 5

   さらに（B)と生クリーム、バニラエッセンスを加えて混ぜる。

6. 6

   （１）でふるった(A)を再度ふるい入れ、粉っぽさがなくなるようにサックリと混ぜ合わせる。

7. 7

   つぶしたバナナを加え、上下を返すように混ぜる。

8. 8

   オーブンペーパーを敷いたケーキ型に生地を流しいれ、台に数回落として空気抜きする。

9. 9

   170度に予熱したオーブンで約３０分焼く。