しっとり〜 ᕷ* たらこin人参しりしりꕤ୭* レシピ・作り方

作り方

1. 1

   今回は北海道白糠町のふるさと納税で購入した
   ♡たらこ♡を使用します。
   
   1腹を冷蔵庫で解凍し、
   薄皮を取り除きました。

2. 2

   にんじんは皮をむき しりしり用スライサーで千切りにします。ボウルに卵を溶きほぐし たらこを加えて混ぜ合わせます。

3. 3

   別の小さめのボウルに⭐を混ぜ合わせておきます。

4. 4

   フライパンにオリーブオイルひき にんじんを炒め
   しんなりしたら⭐の合わせ調味料を回し入れ炒め合わせます。

5. 5

   アルコールが飛んだら
   ２.の たらこ入り溶き卵を回し入れ
   お好みの固さまで加熱します。

6. 6

   今回はしっとり仕上げたかったので 卵が少し固まり始めたら火から下ろし予熱でこの状態にしました。
   器に盛りお好みので刻みネギを散らしたら出来上がりです!