焼き茄子とカレーのドリア レシピ・作り方

作り方

1. 1

   なすは乱切りにして焼く直前まで水にさらす。

2. 2

   フライパンにサラダ油を熱し、なすを並べ、焼き色がついたら転がして全体をこんがりと焼く。

3. 3

   耐熱皿にご飯を盛り、カレーをかけて、なすを並べてのせる。

4. 4

   ピザ用チーズをかけ、トースターでチーズが溶けるまで焼く。