夏のおつまみᕷ˖バジル風味のジャーマンポテトꕤ୭* レシピ・作り方
材料（2人分）
- じゃがいも(メークイン)
- 150g
- ウインナー
- 6本
- 玉ねぎ
- 1/4個(60g程度)
- ⭐オリーブオイル
- 大1
- ⭐バター
- 5g
- ⭐スライスガーリック
- ひとつまみ
- ✤ブラックペッパー
- 少々
- ✤岩塩
- 少々
- しょうゆ
- 少々
- バター(仕上げ用)
- 5g
- バジル
- 6枚
作り方
-
- 1
-
- じゃかいもは くし切りにした物から、水にさらしていきます。
シリコンスチーマーにさっと水を切ったじゃかいも入れ
大さじ1の水(分量外)を加えて600Wで3分レンジで加熱します。
-
- 2
-
- フライパンに⭐を入れ加熱します。
-
- 3
-
- 香りが立ったら
にんにくを取出し
じゃかいもを加え
弱めの中火で5分程度じっくり
全体的にこんがり焼きます。
-
- 4
-
- 斜め半分にカットしたウインナーと くし切りにした玉ねぎを加え、✤を軽く振りかけて更に炒めます。
玉ねぎがしんなりしたら醤油とバターを加えさっと炒め合わせます。
-
- 5
-
- 火を止め
手でちぎったバジルを加えて軽く混ぜ合わせ
器に盛り付けたら出来上がりです！
おいしくなるコツ
今回は新じゃがなので皮はそのままで使用しましたが
皮を剥いてもദ്ദി ˃ ᵕ ˂ )
きっかけ
じゃかいもを頂いたのでψ(˶◕؎◕ ˶)ෆ。