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シャケと舞茸のニンニクバター醤油 レシピ・作り方

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クリさんとさくらさん
旬のシャケと舞茸が美味しいです

材料（2人分）

シャケ
2切
舞茸
1/4房
⭐️醤油
大さじ1
⭐️みりん
大さじ2
⭐️砂糖
小さじ1
⭐️酒
大さじ1
⭐️バター
10g
⭐️ニンニク
1かけ
片栗粉
少々
サラダ油
少々
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作り方

  1. 1
    シャケは1/2に切る。舞茸はふさを分ける
  2. 2
    鮭に片栗粉をふりサラダ油を引いたフライパンで両面4分ずつ焼く。空いているスペースで舞茸も焼く
  3. 3
    ⭐️の調味料を入れ2分くらい煮て汁を絡める
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

こってり料理にしました

公開日：2022/10/13
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カテゴリ
にんにく醤油

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