冷めても美味しいじゃがいもレシピ☆味噌ポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに☆を合わせて泡立て器でよく混ぜ、ラップをして30分以上生地をねかす。

2. 2

   ★を鍋に入れて、混ぜながら中火にかけ、沸々したら弱火で1分加熱する。

3. 3

   じゃがいもは皮付きのまま、蒸し器で30分蒸し、皮をむいて大きめの一口大に切る。

4. 4

   ３を1のボウルに入れて衣をしっかりつける。

5. 5

   170℃の揚げ油で衣がカリッとなるまで揚げる。

6. 6

   揚げあがったじゃがいもを皿に盛り、2のタレを全体に回しかける。