バジルチーズポテトもち レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ☆は混ぜ合わせておく。

2. 2

   バジルの葉は刻んでピザ用チーズ、塩こしょうと混ぜる。

3. 3

   じゃがいもは皮つきのまま半分に切り、蒸し器で30分蒸してやわらかくなったら皮を除き、つぶしながら塩を加え混ぜる。

4. 4

   3に1を加えてよく混ぜ、6等分する。

5. 5

   ２を4で包み、小判型に整える。
   ※手を水で濡らして作業するとべたつきません。

6. 6

   フライパンにサラダ油を熱し、5を並べて中火で焼く。

7. 7

   焼き色がついたら裏返し両面こんがりと焼けたらできあがり。