我が家の簡単コールドブリュー レシピ・作り方

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yuko215th
コーヒー大好きな我が家が冷蔵庫に常備している水出しコーヒーです!カフェイン少なめ、後味スッキリでごくごく飲めます!我が家好みの分量です。
みんながつくった数 3

材料(4人分)

コーヒー豆
60g
850cc

作り方

  1. 1
    コーヒー豆を60g測り、中挽き〜中細挽きにする。
  2. 2
    水の中に挽いた豆を入れ、冷蔵庫で8時間程置く。
  3. 3
    8時間後に豆を取り出し、完全!
  4. 4
    ※コールドブリュー用のピッチャーなどがない場合、市販の出汁パックでもできますよ♪
    こちらを使用の場合は豆を出すときにゆっくり出してくださいね。(中身が出てしまうため)

おいしくなるコツ

豆を出すときには軽く絞ります! 豆が水を吸うので850ccの水で出来上がりは700cc程です。 水は水道水よりもミネラルウォーターや白湯を使う方が美味しいです。

きっかけ

お家で美味しいアイスコーヒーが飲みたい!と思い、作ってみたらカフェに行く頻度が減りました笑 牛乳と混ぜて、カフェオレにして飲んでいます♪

公開日:2021/06/01

関連情報

カテゴリ
カフェオレ100円以下の節約料理アイスコーヒーその他のコーヒー

このレシピを作ったユーザ

yuko215th 飲食店でのバイト歴10年の専業主婦。三兄弟育児中。 美味しいご飯、外食だいすき♡タイ在住。 外国の料理を自宅で簡単に作れるように日々模索中です!

つくったよレポート( 3 件)

2021/06/27 16:48
おいしかったです。
ぽぽとゆかいなお父さん
作っていただきありがとうございます‼️嬉しいです❣️
2021/06/06 10:07
美味しく頂きました。レシピありがとうございました。
ザズー
作って下さり嬉しいです❣️ありがとうございます!

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