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レンジで簡単☆手作りソーセージ レシピ・作り方

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またたび☆
簡単な手作りソーセージのレシピです。
安心材料でできて、豚肉の旨味がとても美味しいです。
みんながつくった数 1

材料(4人分)

豚挽き肉
400g
小さじ2/3
粗挽き黒こしょう
小さじ1/2
ドライハーブ
少々
片栗粉
大さじ1
牛乳
大さじ3
トマトケチャップ
大さじ3
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作り方

  1. 1
    ボウルにトマトケチャップ以外の材料を全て入れてよく混ぜる。
  2. 2
    8等分して、直径2cmの棒状にのばし、ラップを広げてひとつずつのせて巻く。
  3. 3
    竹串で2~3カ所穴を開け、両端をねじる。
  4. 4
    耐熱皿に4本分を並べてレンジで500w3分加熱し、残りの4本も同様にレンジで加熱する。
  5. 5
    フライパンの中で、4のラップを外して、並べる。
  6. 6
    中火にかけ、表面全体をこんがりと焼きます。
  7. 7
    皿に盛り、トマトケチャップをかけ、できあがり。

おいしくなるコツ

ドライハーブは、セージ、ナツメグなどがおすすめですが、お好みのものを使用して下さい。 塩とドライハーブをハーブ入りソルトで代用もできます。

きっかけ

手作りソーセージを簡単に作りたくて。

公開日:2021/05/01

関連情報

カテゴリ
ソーセージ・ウインナー豚ひき肉

このレシピを作ったユーザ

またたび☆ こんにちは( ꈍᴗꈍ) 野菜大好き管理栄養士 またたび☆です。 野菜はできるだけ廃棄部分を減らして栄養を丸ごと頂きたいと思って料理しています。 皆様の美味しく素敵なレシピも参考にさせて頂いています。 〜つくれぽを送って下さる皆様へ〜 承認はスタンプのみにしておりますが、いつも感謝しています。

つくったよレポート( 1 件)

2021/07/16 18:44
作ってみました!簡単で良いですね((●¨●)⌒☆”
Yumia6338
お試し頂き嬉しいです♡レポートありがとうございます(*'▽'*)

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