ホットプレートで卵とトマト、ブロッコリーの瓦そば レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトはヘタを取り食べやすく切ります。

2. 2

   ブロッコリーは電子レンジでさっと加熱し小さめに割きます。

3. 3

   ボウルに卵を割りほぐし白だしを入れ混ぜます。ホットプレートにサラダ油を熱し卵液を流し入れます。かきまぜながら加熱し炒り卵を作りいったん取り出します

4. 4

   ホットプレートにごま油を熱し茶そばを入れ香ばしく炒めます。具がのるくらいの大きさにまとめて少し焼いてカリッとさせます

5. 5

   4にトマト、ブロッコリー、3をのせすりごまをかけます。温めためんつゆを添えて出来上がり