生クリーム入り☆ふんわり食パン（一次発酵HB使用）レシピ・作り方

Name: 生クリーム入り☆ふんわり食パン（一次発酵HB使用）
Total time: 2 h
Yield: 5〜6
Ingredients: 塩 4g; 強力粉 300g; 砂糖 30g; 牛乳 190cc; 生クリーム 50cc; 無塩バター 30g; ドライイースト 4g

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1時間以上
500円前後

＊チョコIH＊

カットするのが怖いくらい柔らか〜な
パンです☆
そのままでも、トーストしても耳も
美味しいですよ(^ ^)

みんながつくった数 1件

材料（5〜6人分）

塩: 4g

強力粉: 300g

砂糖: 30g

牛乳: 190cc

生クリーム: 50cc

無塩バター: 30g

ドライイースト: 4g

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作り方

1

HBケースに、ドライイースト以外の材料を入れる。ドライイーストは、イースト容器に入れスイッチonして一次発酵まで済ませる。
2

一次発酵が終わったら、ガス抜きをしてボールなどに入れラップをして10分ベンチタイム。
※二次発酵は、季節によって調整。
焼きは、お使いのオーブンによって調整をお願いします。
3

ベンチタイムが終わったら、生地を3等分くらいに分け成形して、油脂を塗った型に並べて、オーブンの発酵機能40℃→30分程二次発酵する。
二次発酵後、オーブンを１８０℃→３０分焼き完成

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

レシピを考えた当時は、我が家はHBがなく(ｰｰ;) やっと少し前にHBを買ったので、レシピも書き直しました(^｡^) オーブン焼きの方が、生地がキレイです ☆私のお友達情報で、コーヒーフレッシュでもドリュールに使えると教えて頂きました。

きっかけ

パンを食べるのも好きですが、作るのも大好き♡ ズボラですが、自分でも作って見たくて〜好みのパンが出来たので、upしてみました(^｡^)

公開日：2021/01/23

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このレシピを作ったユーザ

＊チョコIH＊初めまして＊チョコIH＊です(^ ^) 簡単・時短レシピ大好き♡ MYレシピも、常備食材・調味料・レンジレシピを使ったレシピをご紹介しています。＊沖縄県在住・３人家族+犬1匹猫2匹の賑やか家族です。＊最近ハマっている事は、パン作りです♪ ☆5月15日息子がいるバンドがデビューいたしました〜*\(^o^)/* 宜しければ応援お願いします♡ CLOVERS HIGH 歌♪イフェイオン