簡単絶品フライドポテト レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは綺麗に洗い、皮付きのまま串切りにする。さっと水にさらし、水分は綺麗にふき取っておく。

2. 2

   １をフライパンに重ならないように入れ、サラダ油を注ぐ。

3. 3

   蓋をし、中火弱で10分、裏返して5分、蓋を取り香ばしい色に揚がるまで火加減を調節しながら揚げる。

4. 4

   油をきり、塩を振りかける。