鮭と梅干しの手鞠おにぎり レシピ・作り方

作り方

1. 1

   塩鮭は魚焼きグリルで焼き、４等分に切る。
   梅干しは１個を半分に切る。

2. 2

   ラップにご飯を８５gずつ包んで丸く握り、塩をふる。

3. 3

   焼き海苔を正方形に４等分する。

4. 4

   ２を３で包み、海苔が重なる部分はキッチンばさみで切って隙間が海苔で埋まるようにする。

5. 5

   ラップで軽く握って海苔を馴染ませたら、水でぬらした包丁で切り込みを入れる。

6. 6

   切り込みに鮭を挟み、梅干しをのせて、皿に盛る。