もちもちカリカリ♡完熟柿とオートミールのパンケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   完熟柿はへたを切り落とし、スプーンで実をすくい取る。種は除く。

2. 2

   ボウルにオートミール、柿、水を入れてゴムべらでよく混ぜる。

3. 3

   別のボウルに☆を合わせて泡立て器でよく混ぜる。

4. 4

   ２に3を、２～３回に分けて加え、その都度ゴムべらで混ぜる。

5. 5

   粉っぽさがなくなるまで混ぜて、ひとまとまりにする。

6. 6

   テフロン加工のフライパンを熱し、５の生地を入れ、厚さ１cmになるように手で丸く広げる。

7. 7

   蓋をして焼き色がつきカリカリになるまで焼いたら、裏返す。蓋をせず、両面カリカリになるまで焼けたらできあがり。