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ホタテの中華サラダ レシピ・作り方

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ガーべラ9475
冷凍していない生のホタテで、プリプリの食感！
中華サラダに合います。
みんながつくった数 4件

材料（2人分）

生ホタテ
100g
ハム
2枚
きゆうり
1/2本
春雨
40g
トマト
1/2個
塩（塩もみ用）
少々
☆醤油
大1
☆酢
大1/2
☆オリーブオイル
小1/2
☆ゴマ油
小1/2
☆砂糖
小1/2
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作り方

  1. 1
    きゅうりは、輪切りにして塩もみし、ザルに上げて水分を切っておく。
    ハムは、食べやすい大きさの千切り、トマトは乱切りにする。
  2. 2
    春雨は3〜4分茹で、水洗いしザルに入れて水分を切る。
  3. 3
    手順1、2の材料とホタテをボールに入れ、☆の調味料を加えて混ぜ合わせ、お好みの味に調整して完成です！
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

きゅうりは輪切りにしましたが、千切りにして、他の食材と大きさを統一した方が良かったかと思います。

きっかけ

生ホタテをお刺身で食べるより、醤油味の中華風サラダにして食べたかったので…

公開日：2020/07/28
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カテゴリ
中華サラダ

このレシピを作ったユーザ

ガーべラ9475 子供や孫達と食卓を囲むひととき… 楽しくなるようなお料理を作りたいと日々試行錯誤しています（╹◡╹）

つくったよレポート（ 2 件）

2021/01/29 20:29
ガーベラちゃん ある材料で作りました♪ 帆立と春雨合いますね！ 中華味美味しかったです❤️
夢シニア
お返事遅くなりすみません(^◇^;) ホタテと春雨サラダ、作って頂き、凄く嬉しいです♪(๑ᴖ◡ᴖ๑)♪ ある材料で充分です(^_−)−☆ 有難うございました♪
2020/08/04 16:14
こんにちは ホタテは中華サラダに 最適なんですね 次回はホタテメインで つくりますね 今冷蔵庫で冷やしています q(^-^q)
mimi2395
こんにちは 暑いですねー 春雨ですか？ とっても美味しそうですね٩(^‿^)۶ 中華サラダに合いますよね〜 彩りも綺麗に作って頂き有難うございます(ﾟ∀ﾟ)

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