材料（2人分）
- 長芋
- 1/2本
- ちゃんぷるーの素
- 小さじ2
- ご飯
- 2人前
- 卵黄
- 2個
- 沖縄豚肉みそうま辛
- 大さじ3
- 小口切りした万能ねぎ
- 少々
作り方
-
- 1
- 長芋の皮をむき、すりおろしてとろろ状にして、ちゃんぷるーの素と混ぜ合わせます。
-
- 2
- どんぶりにご飯をよそい、上に1.の長芋を入れ、真ん中にくぼみを作り、その上に卵黄をのせてそばに、沖縄豚肉みそうま辛、万能ねぎを添えれば完成です。
きっかけ
お腹が空いてて、早くご飯を食べたかったので作ってみました。
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