大人な甘さをあなたに、、おさつのソフトクッキー♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   サツマイモの皮をむきます。

2. 2

   皮をむいたら、サツマイモを輪切りにします。

3. 3

   輪切りにしたら、耐熱のボウルに移し、水を入れます。

4. 4

   水を入れたら、ラップをして、サツマイモが柔らかくなるまでチンします。

5. 5

   サツマイモに火が通ったら、フォークでしっかりつぶします。

6. 6

   しっかりつぶしたら、ココナッツオイルを入れます。

7. 7

   オイルとサツマイモが馴染むように混ぜます。

8. 8

   ある程度混ざったら、はちみつと、フレーバードロップを入れます。

9. 9

   同じ様に全体が馴染むまでしっかりと混ぜます。

10. 10

    ストックバックに、
    ◎の材料を全て入れます。

11. 11

    ◎の材料を全てストックバックに入れたら、全体を合わせるために振りまくります。

12. 12

    粉全体が合わさったら、サツマイモ餡を全てストックバックに入れます。

13. 13

    サツマイモ餡を入れたら、次にバニラオイルを入れます。

14. 14

    粉類と、サツマイモ餡がしっかりと合わさるまで混ぜます。

15. 15

    餡と粉が混ざったら、卵を入れます。

16. 16

    卵と生地を合わせるために混ぜます。

17. 17

    生地を混ぜ合わせたら、馴染ませるために
    15分間生地を休ませます。

18. 18

    生地を休ませたら、麺棒で薄く平らに伸ばします。

19. 19

    生地を伸ばしたら、袋を切って中身を出します。

20. 20

    袋から出したら、好きな形に切ります。
    
    今回は四角に切りました。

21. 21

    四角に切ったら、フォークで穴をあけ模様をつけます。

22. 22

    模様をつけたら、天板に移します。

23. 23

    天板に並べたら、
    オーブン180℃で
    15分焼きます。

24. 24

    15分焼いたら完成です。
    
    詳しい作り方は
    コチラから
    ↓↓↓↓↓↓↓
    https://youtu.be/hIXllHLb-Rk