低糖質ココナッツ薫る″本格”プロテインクッキー♪ レシピ・作り方

Name: 低糖質ココナッツ薫る″本格”プロテインクッキー♪
Total time: 1 h
Yield: 4
Ingredients: ◎アーモンド 60g; ◎ソイプロテイン 30g; ◎塩 ひとつまみ; ◎サイリウム（オオバコ） 2-3g; ◎ゼロシュガー 大さじ1-2; ☆ココナッツオイル 20g; ☆豆乳 30ml; ☆洋酒 大さじ1; ☆バニラオイル 数滴; ☆マイプロテインフレーバードロップ 数滴

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約1時間
300円前後

ゆるっとロカボDAKARA

低糖質でおからクッキーよりサクサクウマー！
しかもココナッツオイルはＭＣＴオイルが豊富だからダイエットもぐんぐんはかどります。

みんながつくった数 4件

材料（4人分）

◎アーモンド: 60g

◎ソイプロテイン: 30g

◎塩: ひとつまみ

◎サイリウム（オオバコ）: 2-3g

◎ゼロシュガー: 大さじ1-2

☆ココナッツオイル: 20g

☆豆乳: 30ml

☆洋酒: 大さじ1

☆バニラオイル: 数滴

☆マイプロテインフレーバードロップ: 数滴

作り方

1

◎の材料を全部入れ、粉状になるまでミキサーします。
2

粉状になったら、☆の材料を全部入れ、まとまるまでミキサーします。
3

中身をストックバックに移し入れて、ひとつにまとまるようにこねていきます。
4

ある程度ひとつになったら、麺棒で伸ばして形を整えます。
5

袋をハサミで切って開き、8等分に生地を包丁で切りわけます。
6

天板に並べ、
オーブン180℃で
20分焼いていきます。
7

一応完成です。
焼きたてを食べると
ソフトクッキーのような食感です。
8

一晩おくと、
サクッとして甘みが馴染んだクッキーになります。

お好みでどうぞ。

詳しい作り方は
コチラ
↓↓↓↓↓↓
https://youtu.be/aGUtk0uX4II

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

最初のアーモンドを砕く段階でしっかり粉状にすることです。

きっかけ

サクッとしておから臭くないクッキーを食べたかったので作りました。

公開日：2019/06/26

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このレシピを作ったユーザ

ゆるっとロカボDAKARA こんにちは、ゆるっとロカボDAKARA、略してゆるっとです。ダイエットとリバウンドを繰り返し、ついに5年越しのダイエットに成功！産後太りに悩まされていましたが、主におからの低糖質料理を半年間食べたおかげで13㎏の減量に成功！旦那にいたっては30㎏痩せさせました(笑)低糖質でゆる～く美味しくカラダに優しい料理をモットーに、レシピをあげていきますのでよろしくお願いします。