春キャベツとナスのガーリック炒めのサンド レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ナスは輪切りにして水にさらしアク抜きをします。ザルに上げて水気をきります。（キッチンペーパーでふき取ると尚良し）春キャベツはざく切りにします

2. 2

   フライパンにオリーブ油を熱しナスを入れ炒めます。しんなりしたら春キャベツを加えて炒め合わせます

3. 3

   全体が炒まったらガーリックソルトで調味します。

4. 4

   ロールパンはオーブントースターでかるく温め真ん中に切れ目を入れ3を挟み出来上がり