イングリッシュマフィンの朝ごはんプレート レシピ・作り方
作り方
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- 1
- ズッキーニは食べやすい薄切りにしてオーブントースターでかるく焼いて紫玉ねぎ、レモン汁、塩、胡椒、オリーブ油と和えます。
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- 2
- フライパンにバターを溶かし割ほぐした卵にガーリックソルトを混ぜてから流し入れます。大きくかき混ぜながら炒め、卵が半熟になったら端からよせて形を整えオムレツを作ります。
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- 3
- 器に横に半分に割りオーブントースターでカリッと焼いたマフィン、1と2、ベビーリーフ、クリームチーズを盛り合わせて出来上がり
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