材料（2人分）
- コロッケ
- 1個
- 玉ねぎの粗みじん切り
- 4分の1個分
- ピーマンの粗みじん切り
- 2分の1個分
- しめじ（小房に分けたもの）
- 8本
- ピザ用チーズ
- 大さじ1
- トンカツソース
- 少々
- 塩
- 少々
- 胡椒
- 少々
- オリーブ油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- コロッケは一口大に切ります。
-
- 2
- フライパンにオリーブ油を熱し玉ねぎ、ピーマン、しめじを入れ炒めます。しんなりしたら塩、胡椒をして火を止めます
-
- 3
- 耐熱容器にコロッケを入れ2、トンカツソース、チーズの順にかけてオーブントースターでチーズが溶けるまで焼き、出来上がり
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