果肉たっぷりグレープフルーツのとろとろゼリー レシピ・作り方
材料(6人分)
- グレープフルーツ
- 2個
- ライム
- 1個
- *水
- 450ml
- *上白糖
- 大さじ3
- ライム果汁
- 大さじ3
- ゼラチン
- 6g
- ミント
- 6枚
作り方
-
- 1
- グレープフルーツは果肉を取り出す。
6等分に分け容器に入れる。ライムは輪切りを用意し、残りで果汁を絞る。
-
- 2
- *を火にかけ、上白糖を溶かしたら火を止めゼラチンを混ぜ合わせ、さらにライム果汁を加える。
-
- 3
- 1に2の溶液を注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。
ミントを飾る。
きっかけ
とろとろのフルーツゼリーが作りたいと思った。
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