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果肉たっぷりグレープフルーツのとろとろゼリー レシピ・作り方

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k5b4
どっさりグレープフルーツの詰まった果実ゼリーです。

材料(6人分)

グレープフルーツ
2個
ライム
1個
*水
450ml
*上白糖
大さじ3
ライム果汁
大さじ3
ゼラチン
6g
ミント
6枚
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作り方

  1. 1
    グレープフルーツは果肉を取り出す。
    6等分に分け容器に入れる。ライムは輪切りを用意し、残りで果汁を絞る。
  2. 2
    *を火にかけ、上白糖を溶かしたら火を止めゼラチンを混ぜ合わせ、さらにライム果汁を加える。
  3. 3
    1に2の溶液を注ぎ入れ冷蔵庫で冷やし固める。
    ミントを飾る。

きっかけ

とろとろのフルーツゼリーが作りたいと思った。

公開日:2015/08/24

関連情報

カテゴリ
グレープフルーツフルーツゼリーゼリー
料理名
フルーツゼリー

このレシピを作ったユーザ

k5b4 料理が大好きな管理栄養士です。 結婚しました。 旦那さんのメタボを治すべく、新たなレシピ作りに励みたいと思います。 素材の美味しさを活かしつつ、健康作りに役立つ料理を考えていきます。

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