鰹の南蛮漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鰹は1㎝幅に切ります。バットにニンニク、生姜、酢、醤油を入れ混ぜ合わせます。

2. 2

   フライパンにゴマ油を熱し、鰹を入れます。両面を好みのかたさに焼いたら1に漬けていきます。

3. 3

   途中で上下を返しながら20分くらいタレに漬けて出来上がり