シンプルで超簡単・ズッキーニの卵とじ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・ズッキーニは太めなら4つ割、細めなら2つに縦に割ります。
   ・5ミリ幅にスライスします。
   ※種は外しません。

2. 2

   ・フライパンに油を熱し、ズッキーニを炒めます。
   ・卵を溶きます。
   ・ズッキニの色が変わったら、粉末コンソメを加えて混ぜます。

3. 3

   ・溶き卵を加え、卵が固まるまで、軽く混ぜます。
   ・お好みで塩コショウ（分量外）で、味を整えます。