☆フレンチトースト風♪ クロックムッシュ☆ レシピ・作り方

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げんきノンタン
フレンチトースト風のクロックムッシュです^^
本場はベシャメルソースを使いますが、これなら手軽に自宅でも作れます♪

材料(1人分)

食パン
2枚
ハム
1枚
とろけるチーズ
1枚
☆卵
1個
☆牛乳
大さじ2
☆砂糖
ふたつまみ
☆塩こしょう
少々
バター(マーガリンでも可)
適量

作り方

  1. 1
    一方の食パンにハムとチーズをのせ、もう一枚の食パンでサンドする。
  2. 2
    大きめバットに☆を入れて良く混ぜ、1を入れてしばらく置く。
    時々裏返して卵液を全部食パンへしみ込ませる。
  3. 3
    フライパンにバターを入れて溶かし、卵液に浸した2を入れ、色よく両面を焼いたら出来上がり。

おいしくなるコツ

写真の食パンは6枚切りを使いました。 6枚切りだと食パンの半分くらいまで卵液がしみ込むので、ふんわりと焼きあがります。 8枚切りを使うと中までしっかりと卵液がしみ込むので、しっとりと焼きあがります。 お好みの厚さで作ってみてください^^

きっかけ

甘いフレンチトーストも大好きですが、子供から甘くないフレンチトーストも食べたいとリクエストがあったので。

公開日:2014/07/07

関連情報

カテゴリ
フレンチトーストその他の惣菜パンホットサンドその他のフランス料理
関連キーワード
フレンチトースト クロックムッシュ 食パン

このレシピを作ったユーザ

げんきノンタン 0歳の息子と3歳の娘をもつ2児の母です。 ドタバタな毎日なので今は手抜き料理ばかり(笑) 子供が大きくなったら少し凝った料理もしたいなぁと思う今日この頃です。

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