☆ふんわり＆コクうま　豆乳ホットケーキ☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ざるにキッチンペーパーを敷き、ヨーグルトを入れて冷蔵庫で３０分～１時間置いて水気を切る。

2. 2

   ボールに１と豆乳、卵、マヨネーズを入れ、泡立て器で良く混ぜる。

3. 3

   さらにホットケーキミックスを入れ、だまが少し残る程度に泡立て器でさっくり混ぜる。

4. 4

   フライパンを熱し、バターを全体に塗り、良く温めてから、一度塗れた布巾の上にフライパンをのせて少し冷ます。

5. 5

   布巾にのせた状態で３の生地をお玉約１杯分をまるく流し入れ、再度火をつけ、ふたをして上に気砲が出るまで中火～弱火で２～３分焼く。

6. 6

   ホットケーキの表面がぷつぷつとしてきたらふたをはずして早めにひっくり返し、あと１分ほど焼いたらできあがり☆

7. 7

   フライパンを拭き、これを６枚分繰り返す。

8. 8

   お好みではちみつやメープルシロップをかけていただきます♪

9. 9

   ★ポイント★
   ①生地を混ぜすぎないこと！
   ②生地を流し入れたらふたをして蒸し焼きにすること！
   
   この２点を気をつければふんわり焼けること間違いなし＾＾

10. 10

    定番のホットケーキの材料のみでもふっくらと焼けます♪
    レシピはこちら⇒レシピID：1720013300
    『いつものHMで♪　ふんわりホットケーキ』