ラディッシュと塩昆布の酢の物レシピ・作り方

Name: ラディッシュと塩昆布の酢の物
Total time: 5 min
Yield: 2～3
Ingredients: ラディッシュ ６～７個; 塩昆布 １～２つまみ; 酢 大さじ1.5; みりん、白だし 各大さじ1/2; 塩 小さじ1/2

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100円以下

夏はぜ

・ラディッシュだけでも美味しいのですが、塩昆布を加えると、一手間かけた感が出ます。
・味も良くなります。

みんながつくった数 1件

材料（2～3人分）

ラディッシュ: ６～７個

塩昆布: １～２つまみ

酢: 大さじ1.5

みりん、白だし: 各大さじ1/2

塩: 小さじ1/2

作り方

1

ラディッシュを薄く切り、軽く塩をしてしんなりさせます。
2

・酢、みりん、白だしを合わせます。
・ラディッシュと塩昆布を加え、混ぜます。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

・この分量の塩では、すっかりしんなりはしませんが、塩昆布が後で加わるので、塩の量を抑えました。・ちょっと早めに作っておくと味がなじみます。・白だしがなければつゆの素で構いません。

きっかけ

ラディッシュだけではちょっと寂しい思ったので、うまみの素の塩昆布を加えてみました。

公開日：2013/06/13

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このレシピを作ったユーザ

夏はぜ食材も、調味料もシンプルに。いつも家にあるような食材で作ることがほとんどですが、投稿を始めてから、楽しくメニューを考える日が多くなりました。「キャンペーン」に合わせての「レシピサーフィン」も、新たな発見が楽しみです。 (=^.^=)｡...｡oо○**○оo｡...｡oо○**○оo｡(=^.^=) ◆レシピブログ　　http://plaza.rakuten.co.jp/natuhaze/