皮付きカボチャで★簡単パンプキンベーグル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   まず、●をボウルに入れます。かぼちゃはタネを取って適当な大きさに切り、耐熱皿に入れてふんわりラップをかけ、10分チンします。その後、ペースト状になるまでつぶします。

2. 2

   かぼちゃペーストをボウルに入れ、人肌程度に温めた牛乳を加えながらなめらかになるまで手でこね、ドーナツ形に成形します。

3. 3

   お鍋にお湯を沸かし、蜂蜜を入れ、成形したベーグルを20秒ほど湯通しし、水気を拭いてクッキングシートを敷いた鉄板に乗せます。

4. 4

   余熱した200℃のオーブンで10～15分ほど焼きます。裏の部分に焼き色が付いていることを確認して完成です！