リンゴの簡単クランブル レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ・リンゴのフィリングを用意します。
   ※レシピID: 1720008879
   又は、煮リンゴを作ります。
   ・油脂類を、冷蔵庫で冷やしておきます。

2. 2

   ・ふるいにかけた薄力粉と、砂糖を混ぜ合わせます。

3. 3

   ・バター又はマーガリンを、二本のカート、真上から「トントン」、油脂を切るようにしながら、粉と合わせます。
   ※粉をかぶせた油脂を、切るようにすると、カートが汚れません。

4. 4

   ・油脂の入っていない部分の粉を、カートですくい上げながら、油脂の上にかけ、切るようにしながら、全体が混ぜあわされるようにします。

5. 5

   ・型に薄くマーガリン（分量外）を塗ります。
   ・リンゴを敷き詰めます。
   ・クラム生地を上からかぶせます。

6. 6

   ・艶のある仕上がりにしたい時は、卵黄を刷毛でぬります。
   ・１８０度のオーブンで３０分焼きます。