シャキシャキポテトのナムル風サラダ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮を剥いて、千切りにして、５分程水にさらし、水を切っておく。
   
   お鍋にたっぷりのお水と小さじ１のお塩を入れて火にかける。

2. 2

   沸騰したら、水切りしたお芋を入れる。再び沸々とし始めたら、お湯を切る。
   
   ボウルにごま油と塩麹を入れて、混ぜ合わせておく。

3. 3

   ボウルにゆでたお芋と白ごまを入れて、全体を混ぜ合わせたら、お皿に移して、冷蔵庫へ。
   冷えたら、出来上がり。