カット野菜で作る…簡単野菜炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カット野菜は水洗いし、しっかり水気を切る。

2. 2

   豚肉に下味を付ける。
   塩胡椒を少々し、お酒をふり、１５分ほど放置。

3. 3

   フライパンに強火で火にかけ、分量外の油を薄くひき、煙が立ったら豚肉を投入。

4. 4

   豚肉が半分ほど火が入ったら、カット野菜を投入。

5. 5

   肉にしっかり火が入り、野菜がしんなりしたら、鶏ガラスープの素・塩胡椒少々・醤油いれ味付け。
   味が馴染んだら出来上がり。