卵・乳製品フリーのラズベリープリン♪ レシピ・作り方

Name: 卵・乳製品フリーのラズベリープリン♪
Total time: 30 min
Yield: ６～８
Ingredients: ラズベリー １８０ｇ; 豆乳 ３００ｇ; メイプルシロップ ５０～６０ｇ; 粉寒天 小さじ１弱

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約30分
300円前後

*Healthy*loghouse*

とっても簡単！
卵と乳製品が不使用のプリンが美味しくできます♪
Ryoyaさんのバナナプリンのレシピをラズベリーにアレンジしてみました＾＾

みんながつくった数 1件

材料（６～８人分）

ラズベリー: １８０ｇ

豆乳: ３００ｇ

メイプルシロップ: ５０～６０ｇ

粉寒天: 小さじ１弱

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作り方

1

ラズベリー全量と豆乳１５０グラムをボウルに入れてマッシャーやフォークでつぶします。
この時メイプルシロップも入れます。
2

残りの豆乳１５０グラムと粉寒天をナベに入れて弱火で絶えずかき混ぜながら溶かします。湯気がでてプツプツしてきたら１のボウルへ。
3

味見をして甘みがOKなら容器に入れて冷やして出来上がり♪

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

１．ラズベリーがかなり酸味が強いのでメイプルシロップの量はお好みで調整してください。２．メイプルシロップのかわりにてんさい糖でもOKです。その場合も量は目安なので調整してくださいね。３．粉寒天はゆるめに固めるための量になっています。

きっかけ

ラズベリーを分けていただいたのでさっそく作ってみたくて＾＾

公開日：2011/07/05

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このレシピを作ったユーザ

*Healthy*loghouse* 覗いていただきありがとうございます(o^∇^o)♪ 結婚記念日で購入しすっかりハマった森修焼の『味鍋』という土鍋を利用したお野菜中心のレシピが多いです。最近は酵素いきいきローフード＆発酵食にも力をいれつつ、簡単でヘルシー系、アレルギー対策オヤツなどなど。将来娘の為に記録としても。分量などは参考程度にどうぞ～＾＾ ⇒発酵Blog公開中ﾃﾞｽ★ https://cocoaru.net/