パン DE　ハヤシライスソース レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鍋に、ホールトマト缶、水を入れ、沸騰したら、食べやすい大きさにカットした玉ねぎ、人参を入れて約１５分煮込む。途中、焦げ付かないように時々かきまぜ、アクをとる。

2. 2

   いったん火を止め、ハヤシライスソースのルーを入れ、丁寧にかき混ぜる。えびは加熱し過ぎるとかたくなるので、ここでむきえびを入れる。

3. 3

   ２を弱火～中火で、焦げないように混ぜながら、さらに１０分煮込んで出来上がり。

4. 4

   食パン（一人一枚）は、１枚を９～１２個の角切りにカットし、皿に盛る。その上にスライスチーズ（一人一枚）をのせ、３のハヤシライスソースをかける。

5. 5

   ４にラップをかけ、電子レンジ６００ｗ２～３分あたため、粉末パセリをかけて完成です。