みんなで食べる☆ひとくちベイクドチーズケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   角型ケーキ型に、クッキングシートを敷く。オーブンは170度に余熱。

2. 2

   ビスケットをビニール袋に入れ、めん棒等でたたいて砕く。

3. 3

   ある程度砕いたら、溶かしバターを加えてしっかり混ぜ合わせ、型に敷き詰める。強く押し付けるように！

4. 4

   クリームチーズは電子レンジで30秒～1分程温めて柔らかくし、クリーム状になるまでハンドミキサーでぐるぐる。

5. 5

   ④に砂糖を加えて混ぜ、卵、生クリーム、薄力粉、レモン汁を順番に一つずつ加えて混ぜる。

6. 6

   良く混ざったら型に流し込み、オーブンで45分焼く。

7. 7

   焼けたら荒熱を取り、冷蔵庫で１晩～１日。ずっしり濃厚なベイクドチーズケーキの出来上がりです☆

8. 8

   寝かせた後は、ひと口サイズにカット！パーティーピックは、お好きなマスキングテープを爪楊枝に巻いて完成♪