蜂蜜でトマトジャム レシピ・作り方

作り方

1. 1

   トマトのお尻部分に十字に浅く切り目を入れる。熱湯につけ、皮が捲れたら氷水に浸けて手で皮をむく。

2. 2

   トマトをみじん切りにする。

3. 3

   鍋にトマトと蜂蜜とレモン汁を入れてマッシャーでつぶしながら煮詰める

4. 4

   出来上がりイメージより少し緩いくらいがちょうどいい

5. 5

   消毒した瓶に入れ、冷めたら蓋をして出来上がり