超簡単！トロトロ玉ねぎ丸ごとスープ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   玉ねぎは小ぶりなものを使用、皮をむいて片方に十字に包丁をいれておきます。火がとおりやすいよう。
   ラップをして約5分レンジでチンします。

2. 2

   今、お気に入りの調味料ダシダの素、牛骨スープの素

3. 3

   鍋に、お水、ダシダの素、塩コショウ、醤油、酒、みりんを入れて煮立たせます。味付けはお好みで微調整してください。

4. 4

   煮たたせたスープにレンチンした玉ねぎを入れて約10分程煮込み完成です。レンチンした際に玉ねぎから汁がでるのでそれも一緒に鍋に入れてください。

5. 5

   少し深めのスープ皿に玉ねぎとスープを入れて乾燥パセリを少々で完成です。