そら豆錦糸卵茶漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   そら豆の煮物の薄皮をむく。

2. 2

   ボウルに卵を割りほぐし、塩を入れて混ぜる

3. 3

   フライパンに油を敷いて卵液を流し入れ、半熟状になったら裏返して両面焼く。焼けたら細切りにする

4. 4

   お茶わんにご飯をよそい、そら豆を乗せる。●を鍋で沸かしてかけ、卵を乗せたら出来上がり