材料(2人分)
- 米粉
- 100ml
- 豆乳
- 100ml
- ベーキングパウダー
- 5g
- 卵
- 1個
- 砂糖
- 大さじ2
- キウイ
- 1/2個
- バナナ
- 1/4本
- 冷凍ミックスベリー
- 適量
作り方
-
- 1
- ボウルに卵と砂糖を入れて、ホイッパーで混ぜる。
-
- 2
- ①に豆乳を入れて混ぜる。
-
- 3
- ボウルに米粉、ベーキングパウダーを入れて、混ぜる。
-
- 4
- ②を③に少しずつ入れて、ダマにならないように、混ぜる。
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- 5
- フライパンを加熱したら、弱火にして生地を焼く。
-
- 6
- キウイ、バナナは食べやすいサイズにカットし、焼き上がったパンケーキの上に盛り、最後に冷凍ベリーをのせる。
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